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托克托，古称云中。公元前390年，赵武在此建云中城。史书上记载：“赵武侯自五原、河曲筑长城，东至阴山，又于河西造长城，一箱崩不就，乃改卜阴山河曲而祷焉。昼见群鹄游于云中，徘徊经日，见大光在其下，武侯曰：‘此为我乎！'，乃即于其处筑长城，今云中城是也。”
公元前307年，赵武灵王（赵武侯的五代孙）以此城为中心设立云中郡。其管辖范围，相当于今天呼和浩特市、包头市、乌兰察布盟山前西部和南部地区。赵武灵王筑长城自代并阴山下，至高阀为塞，把他高祖赵武侯的长城从山西那面与这面连接起来，“而置云中、雁门、代郡”。秦始皇统一中国后，全国实行郡县制，云中郡成为全国三十六个郡之一。汉代盛时，云中郡的人口约占全国的六百分之一。
现今的托克托县博物馆，收藏着历代云中城的煮酒、饮酒器具，有关史书也记载了云中城的酿酒历史。今天托克托的地域文化自然成为“古云中文化”，而其酒文化是最具历史意义的一面。 | 
